La Resolución publicada por el Senasa unifica más de 20 normas, actualiza definiciones e introduce nuevos conceptos internacionales, con el fin de generar más oportunidades tanto en el mercado interno como en el exterior para las frutas argentinas.

A través de la Resolución 137/2026 que se publicó este miércoles en el Boletín Oficial, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) actualizó de manera integral su Programa Nacional de Moscas de la Fruta (Procem), adecuándolo a los avances técnicos y las condiciones actuales de la plaga en el país.

Según indicó el organismo sanitario, esta decisión permite unificar más de 20 normas, actualiza definiciones e introduce nuevos conceptos internacionales para la vigilancia y manejo integrado de aquellas especies de Moscas de la Fruta presentes en la Argentina.

Además, brinda pautas para la prevención y detección precoz de aquellas especies de Mosca ausentes.

LOS CAMBIOS QUE INTRODUJO SENASA

En este marco, las principales modificaciones normativas son puntualmente las siguientes:

• Consolidación normativa: abroga más de 20 regulaciones previas para reducir la complejidad administrativa y facilitar el acceso a la normativa.
• Revisión de áreas: actualiza las condiciones de las áreas y la condición fitosanitaria de la plaga en el país de acuerdo a la situación actual de la misma.
• Nómina de hospedantes: actualiza el listado de productos vegetales considerados hospedantes, sobre los cuales se establecen las medidas de control y fiscalización.
• Lugares y Sitios de Producción Libres (LPL/SPL): introduce el concepto y establece los requisitos técnicos para que establecimientos productivos o áreas limitadas puedan ser reconocidos como libres de la plaga, dando nuevas oportunidades al mercado nacional y con proyección internacional.
• Gestión de la información basada en la implementación de registros electrónicos: mejora la trazabilidad de los frutos hospedantes y agiliza la toma de decisiones oportuna.

La norma, que se fundamenta en la Ley N° 27.233 y entrará en vigencia a partir de los próximos 30 días hábiles, “busca fortalecer la competitividad de las cadenas frutihortícolas, haciendo foco en la prevención y el mantenimiento de las áreas protegidas mediante el manejo integrado en áreas amplias”, completó el Senasa.

EMPAQUE DE FRUTAS A CAMPO

En paralelo, el Senasa también avanzó este miércoles con otra resolución, que en este caso establece el marco normativo aplicable a los establecimientos autorizados al empaque de frutas a campo, con el propósito de fortalecer la trazabilidad, la inocuidad y la calidad de estos productos.

Se trata de la Resolución 136/2026, publicada también en el Boletín Oficial, que dispone las definiciones y alcances del empaque a campo, entendiéndose como el proceso integrado de recolección, acondicionamiento, empacado e identificación del producto frutícola, realizado en el mismo sitio o predio de cultivo.

Asimismo, define los requisitos que deben cumplir los establecimientos donde se desarrollan estas actividades.

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“La Resolución se implementará de manera gradual y por producto. En esta primera etapa el marco normativo y el registro de establecimientos de empaque a campo resultan aplicables exclusivamente para la uva, sin perjuicio de la futura incorporación de otras frutas, conforme a la evaluación de factibilidad y a las necesidades regionales”, remarcó el Senasa.