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Uruguay: récord histórico de faena de vacas lecheras por la presión creciente de la demanda china

Fuente: Valor Soja 10/09/2019 09:00:14 hs

La creciente demanda de cortes congelados de valor medio por parte de China está promoviendo –tal como sucede en la Argentina– un crecimiento de la faena bovina de hembras en Uruguay. En el acumulado de los últimos doce meses móviles (septiembre de 2018 a agosto de 2019) la faena de vacas lecheras en Uruguay alcanzó

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