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Avanzan en un estudio con irradiación para que los quesos mantengan sus propiedades por más tiempo

Fuente: Clarin.com - Rural 21/05/2020 14:09:51 hs

Tras la consulta de una pyme quesera que lo vio en Francia, por primera vez lo estudian en el país. Se expusieron quesos camembert a rayos gamma a fin de prolongar su vida útil.

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