Receta de las tortas fritas para acompañar el mate
Fuente: Supercampo 24/07/2020 10:22:01 hs
Las tortas fritas son muy fáciles de preparar y son las compañeras ideales de las mateadas en las mañanas y tardes de invierno.
Fueron elegidas como «El mejor amigo del mate» entre la comunidad de Yerba Mate Argentina. Aquí la receta ganadora.
Ingredientes
- Aceite c/n
- Azúcar c/n
Masa:
- Harina leudante 250 grs
- Harina 0000 250 grs
- Sal 1 cdta
- Grasa vacuna 1 cda
- Agua 300 cc
Procedimiento: Colocar las harinas en un bol, sumar la grasa pomada, la sal y el agua de a poco para ir tomando la masa. Amasar bien. Estirar la masa, cortar de la forma deseada y freír.
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