Fácil, rápida y con una presentación del plato distinta y muy sabrosa para acompañar a nuestras tradicionales milanesas o churrasco. Ingredientes  1 ración Puré de papas casero o comprado c/n Colorante azul 2 huevos Aceite necesario para freír los huevos o rocío vegetal Pasos Hacer el puré colorearlo hasta conseguir el color deseado. Formar un nido

Fácil, rápida y con una presentación del plato distinta y muy sabrosa para acompañar a nuestras tradicionales milanesas o churrasco.

Ingredientes

 1 ración

1. Puré de papas casero o comprado c/n
2. Colorante azul
3. 2 huevos
4. Aceite necesario para freír los huevos o rocío vegetal

Pasos

1. Hacer el puré colorearlo hasta conseguir el color deseado.
2. Formar un nido con el puré (Foto 1) con manga pastelera y pico rizado.
3. Colocar aceite en una sartén y hacer los huevos.
4. Poner los huevos dentro de los nidos de puré.(Foto 2).
5. Llevar la fuente al horno para calentar bien o calentarlo en el microondas si los pones en una fuente apta.
6. servir enseguida y acompañar si queres con una rica milanesa o churrasco.
7. seguimos alentando a nuestra seleccion.

Vía: cookpad.