Desde CAME señalan cómo ante falta de una operatoria libre entre oferta y demanda, se generan fuertes distorsiones e imposiciones de valores en dichas plazas, generando un claro perjuicio para lo que terminan pagando luego los consumidores por las frutas y verduras. Los productores, que no son formadores de precios, se ven igualmente perjudicados por lo poco que perciben por la materia prima. Fuerte incidencia en la brecha de precios entre el campo y la góndola de costos ocultos operativos, bonos contribuciones gremiales como condición de ingreso de un camión a un mercado concentrador, impuestos y fletes, además de la incidencia de la posición dominante de las grandes cadenas de supermercados. La entrada Canal Rural Noticias Edición Mediodía 10/02/2021 se publicó primero en El Rural.

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