El shambar,»el locro» peruano
Fuente: InfoAgro 25/07/2021 13:00:00 hs
Es una preparación que se caracteriza por ser muy sustanciosa, densa y nutritiva, muy recomendada para personas que quizá sufren de anemia o algún tipo de debilidad. El shambar, también conocido como “shambar de los lunes”, es un plato oriundo de la costa norte del Perú, exactamente en la ciudad de Trujillo – la libertad. Prepara esta
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