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La cúrcuma, una especia sagrada para la cocina y la salud

Fuente: InfoAgro 28/09/2021 19:30:00 hs

La Cúrcuma ha sido por distancia el superalimento más buscado en Google en los últimos años. Las preguntas más usuales son qué es, para qué sirve o cuáles son sus beneficios. De color amarillo intenso y con un olor inconfundible, esta especia proviene de la raíz naranja de una planta herbácea perteneciente a la familia de las ‘zingiberáceas’ situada en la India e Indonesia.

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