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¿Tibio o caliente? ¿Cuál es la temperatura ideal del agua para el mate?

Fuente: InfoAgro 23/10/2021 14:45:00 hs

Cuando preparamos mate, hervir el agua o calentarla a una temperatura excesiva, no hará más que generar lesiones en la mucosa digestiva, la primera barrera inmunológica que poseemos frente a los microorganismos y otros agentes externos. El agua es un factor clave para nuestro mate. Lo que ocurre es que, al aumentar la temperatura, es mayor

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