Julián Domínguez apuesta a la Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos
Fuente: InfoAgro 18/11/2021 11:00:00 hs
Durante la tarde de la primera jornada intervendrá el ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, en el panel «Estrategias nacionales y subnacionales de reducción de pérdidas y desperdicios». La pérdida y el desperdicio de alimentos hacen referencia a su merma en las etapas sucesivas de la cadena de suministro de alimentos destinados al consumo humano.
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