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Amaranto: el alimento del futuro

Fuente: InfoAgro 22/12/2021 16:30:00 hs

El amaranto es un cultivo poco conocido de América que se utiliza como grano y verdura de hoja, pero que es una importante promesa para alimentar al mundo y una de las plantas tropicales infraexplotadas con un valor económico más prometedor Hoy en día, el amaranto se cultiva y comercializa en todos los sentidos. Lo

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