El toda época del año, con la variabilidad de la temperatura, la conservación de algunos alimentos requiere de mucho cuidado, ya que las carnes blancas son las más propensas a descomponerse much
Si el presidente Javier Milei pensó alguna vez que en 2023 podría contar con una voluminosa oferta de agrodivisas (como los 40.000 millones de dólares que ingresaron al país en 2022, durante la
En marzo pasado, la ingesta por habitante se ubicó en el equivalente a 42,6 kilos por año, según informó la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra). Se trata del peor registro en
