SI bien los valores aumentaron, no copiaron el salto del tipo de cambio de manera completa. El girasol fue el que más subió.

La devaluación del tipo de cambio oficial decidida por el Gobierno nacional generó un lógico corrimiento de los precios de los granos en el mercado de Rosario.

Según la Cámara Arbitral de Cereales que forma parte de la Bolsa de Comercio de esa ciudad (BCR), principal referencia del mercado de granos argentino, el mayor salto en los valores lo tuvo el sorgo, aunque con una cotización estimada (es decir, no hubo negocios que permitieran conformar una cotización promedio de referencia).

De acuerdo con esta entidad, el precio promedio por tonelada se ubicó en $ 165.000; es decir, un alza del 37,5% o $ 45.000 para el cereal “rojo”.

LOS PRECIOS DE LOS GRANOS EN ROSARIO

Por detrás, el girasol también logró un fuerte aumento, del 34,37%, al llegar a $ 215.000, $ 55.000 más que los $ 160.000 que era el valor previo, aunque también cabe aclarar que es una estimación.

En cuanto a los granos más importantes, las subas fueron menores, de alrededor del 20%, según el siguiente detalle:

• Soja: se pagó a un promedio de $ 258.000, un 19,5% o $ 42.000 más.
• Maíz: se cotizóa $ 144.000, lo que implica un alza del 25,2% o $ 29.000.
• Trigo: alcanzó los $ 160.000 por tonelada, $ 30.000 más que el cierre previo, una suba relativa del 23%.