Un informe del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) determinó que el “movimiento a salida de molino”, el indicador más cercano a la actividad en góndolas, fue sustancialmente menor a 2023.

Según estadísticas difundidas en las últimas horas por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en el sector yerbatero la actividad a lo largo de 2024 marcó una tendencia a la baja en el consumo, en la comparativa con 2023.

El reciente “Informe del sector yerbatero” de noviembre recopiló datos de la actividad. Entre uno de los ítems confeccionados se encuentra el de las “salidas con destino a mercado interno” y “a salida del molino”.

En una recopilación que arranca desde 2020 hasta este año, en la sumatoria de cada año se observa que en 2020 hubo un flujo de 268.826.525 kilos de yerba hacia centros de distribución.

En los años siguientes se observó que en 2021 la cuenta arrojó 282.989.915 kilos, en 2022 fueron 275.807.989 kgs, y en 2023 la sumatoria de enero a diciembre fue de 285.300.595 kgs.

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¿De cuánto es el movimiento acumulado de 2024? Si bien no existen aún datos del mes de diciembre que permitirían ver el flujo anual, entre enero y noviembre de este año la sumatoria fue de 238.042.303 kilogramos.

Para alcanzar los niveles del año pasado, diciembre de 2024 debería marcar un flujo comercial de 47.258.292 de kilos, una cifra que prácticamente duplica la actividad mensual normal de la yerba mate.

Incluso, noviembre de este año mostró también una merma en relación al mismo mes de 2023: 22.138.294 kgs contra 26.065.751.

“Cabe recordar que el movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados”, remarcaron desde el Instituto.

¿CÓMO LLEGA LA YERBA MATE A LOS CONSUMIDORES?

“En cuanto a los formatos, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores”, determinaron desde el INYM.

Los datos provenientes de las declaraciones juradas indican que durante el mes de noviembre de 2024 “los paquetes de medio kilo representan el 57,55% de las salidas de molinos al mercado interno”.

A su vez, con el 36,56% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,77% los envases de dos kilos, y con el 0,82% los de cuarto kilo.

“En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,34%, mientras que 2,96% correspondió al rubro ‘sin estampillas’. Es importante destacar, de acuerdo a los datos históricos que se mantiene la tendencia de los formatos de 1/2 y 1 kilo, el 94,11%”, indicaron.

YERBA MATE: ¿QUÉ PASA CON LAS EXPORTACIONES?

Ante la situación de bolsillos deprimidos por parte de los argentinos en los comercios a lo largo de 2024, en muchos casos los empresarios yerbateros buscaron ubicar la producción en países del exterior.

Los datos estadísticos registrados revelan que durante el mes de noviembre de 2024 el volumen de yerba mate exportada alcanzó los 4.298.096 kilogramos.

“Sumado a los meses anteriores las salidas con destino al mercado externo totalizan 41.228.288 kilogramos para el período enero-noviembre de 2024”, estimaron.

En el ítem exportador el año cierra mejor que lo que se percibió en el mercado interno: el acumulado de 2024 ya superó a la totalidad de 2023, que fue de 39.700.553 de kilos. Y es el mejor año exportador de los últimos 4 años.