La escasez de oferta presionó los valores de los animales de consumo, que aumentaron 7%. Anticipan subas leves en el mostrador para inicios de febrero.
Es un logro de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA junto al Instituto de Investigaciones Biotecnológicas de la UNSAM. Gestaron un clon porcino con modificaciones genéticas para burlar
