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Qué es el beef on dairy: ¿es posible y rentable producir carne con vacas lecheras?

Fuente: Clarin.com - Home - Rural 19/08/2026 06:00:06 hs

El sistema apunta a ganar rentabilidad en el tambo, un negocio que está en crisis.El esquema permite cambiar de la producción cárnica a láctea cada año, de acuerdo a la conveniencia.

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