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Venta de carne: sigue la media res pero con ruedita

Fuente: Clarin.com - Rural 29/01/2023 17:21:40 hs

La comercialización por media res es obsoleta y se la busca cambiar desde hace 32 años. Desde este miércoles los cortes mayores a 32 kilos deberán bajarse del camión frigorífico y llegar a la carnicería en una "carretilla sanitaria". Las dudas.

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