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¿Qué es el Botulismo y cómo se trasmite?

Fuente: Infoagro 10/06/2024 14:45:00 hs

La mejor manera de prevenir el botulismo transmitido por los alimentos es seguir con atención las instrucciones para hacer conservas caseras seguras. Producido por la bacteria Clostridium botulinum, el botulismo es una enfermedad rara, pero grave, causada por una toxina que ataca los nervios del cuerpo. Puede causar dificultad para respirar, parálisis muscular y hasta la

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