De la granja a los embutidos: la historia de una pyme familiar que apuesta a la integración porcina con recetas italianas
Fuente: Clarin.com - Home - Rural 06/07/2025 08:43:52 hs
Con más de 50 años de trayectoria, esta empresa familiar de la familia Sersale, nacida de la inmigración italiana, combina producción porcina de ciclo completo, elaboración artesanal de fiambres y venta directa al público.Hoy produce más de 100 toneladas mensuales y proyecta seguir creciendo.
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