¿Cómo ha domesticado el hombre el maíz y otras plantas?
Fuente: InfoAgro 12/02/2021 16:45:00 hs
Todos sabemos que el grueso de nuestra alimentación depende en último término de unas pocas especies de plantas agrícolas: el maíz, el trigo, las legumbres, los árboles frutales y las plantas hortícolas, entre otras. En total, unos pocos centenares de especies. Pero ¿de dónde vienen y cómo han llegado a ser plantas agrícolas? Todas ellas proceden de un
