Desde el Movimiento CREA se compartió información de alto valor en cuanto a los tipos de sistemas de producción de leche en Argentina, sobre la base de las Gestiones Nacionales Lecheras. La entrada Análisis de los sistemas productivos lecheros se publicó primero en Periódico MOTIVAR - Industria Veterinaria - Sanidad Animal.

Desde el Movimiento CREA se compartió información de alto valor en cuanto a los tipos de sistemas de producción de leche en Argentina, sobre la base de las Gestiones Nacionales Lecheras.

Desde el Movimiento CREA se compartió información de alto valor en cuanto a los tipos de sistemas de producción de leche en Argentina, sobre la base de las Gestiones Nacionales Lecheras.
En ese marco, se determinaron tres grandes grupos: 1) A campo con mixer, 2) A campo sin mixer, 3) A corral o galpón.
Los interesados en acceder al documento completo de CREA pueden acceder al mismo escaneando el Código QR que acompaña este artículo o bien solicitándolo a redaccion@motivar.com.ar. ¿Qué información encontrarán? Por ejemplo, una correlación con la ubicación de los rodeos y la disponibilidad de alimentos tal como se percibe en la Tabla N° 1 o bien la participación de estos sistemas productivos según la región. Asimismo, y a la hora de repasar el ingreso neto por sistema productivo, los resultados de las GNL 2019/20 indican que la cantidad de litros producidos por hectárea de vaca total (VT) en los sistemas a corral o galpón son en promedio 58% superior a los sistemas a campo.

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Más allá de esto y entre otros tanto datos relevantes, el reporte de CREA asegura que en los sistemas de dietas más pastoriles los animales tienen un menor tamaño (de 577 a 597 kg vivo/cab) que en los sistemas de encierre (649 kg vivo/cab).
Y esto se explica con la participación de las razas en los rodeos, siendo mayor la presencia de Cruzas y Holando Neozelandés en los sistemas de base más pastoril, y a medida que se incorpora grano en la dieta, predomina la raza Holando Americano.

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