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Hito: desarrollan un cereal libre de gluten apto para celíacos

Fuente: Clarin.com - Home - Rural 17/10/2024 14:52:37 hs

Luego de 15 años de investigación, el equipo de mejoramiento vegetal de la Chacra Experimental Integrada Barrow desarrolló la avena Bonaerense INTA Yapa.Se trata de una variedad con una genética especial que se cultiva a campo en condiciones controladas.

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