¿Oportunidad para la carne argentina?: Brasil y Australia agotaron sus cupos en China
Mientras los dos principales proveedores de carne a China aceleraron sus ventas para ocupar rápidamente sus cuotas, Argentina mantuvo una estrategia más cautelosa. El objetivo es capturar eventuales mejores de precio, pero por ahora eso no se refleja.
El mercado mundial de la carne vacuna atraviesa un momento de fuerte expectativa.
Cuando aún no concluyó el primer semestre del año, dos de los mayores abastecedores de China, Australia y Brasil, habrían agotado prácticamente la totalidad de sus cuotas de exportación hacia ese destino, una situación que obliga a replantear estrategias y genera interrogantes sobre la evolución de los precios durante la segunda mitad de 2026.
De acuerdo con un informe elaborado por el Rosgan, Australia ya cubrió las 205.000 toneladas anuales asignadas por China, mientras que Brasil estaría transitando una situación similar con su cupo de 1,1 millones de toneladas.
En consecuencia, varias plantas brasileñas comenzaron a reducir o incluso suspender la producción destinada al mercado chino, para evitar embarques que queden alcanzados por aranceles de hasta el 67%.
EXPORTACIONES DE CARNE A CHINA
La situación contrasta con la de otros exportadores como Argentina, Uruguay, Nueva Zelanda e incluso Estados Unidos, que avanzan a un ritmo considerablemente más lento en la utilización de sus respectivas cuotas.
Según los datos de la Administración General de Aduanas de China, hasta fines de mayo Argentina había ejecutado apenas el 41% de su cupo, con 210.857 toneladas ingresadas, mientras que Uruguay y Nueva Zelanda mostraban niveles de utilización aún menores.
Para Rosgan, las diferencias observadas responden a enfoques comerciales claramente distintos.
“Mientras que los dos países menos favorecidos en la distribución de cuotas, Australia y Brasil, apuntaron a saturar rápidamente el mercado bajo la expectativa de una negociación futura, un segundo grupo de países, entre ellos Argentina, apostó por mantener un ritmo más moderado de ejecución”, señala el reporte.
La lógica detrás de esta segunda estrategia fue esperar que el agotamiento de los cupos disponibles generara una mejora en los valores de mercado impulsada por la propia necesidad de abastecimiento de los importadores chinos.
Sin embargo, el informe advierte que, hasta ahora, ninguna de las dos posturas logró materializar plenamente los resultados esperados.
De hecho, durante los primeros cinco meses del año, China importó cerca de 1,3 millones de toneladas de carne vacuna, un volumen 18% superior al registrado en igual período de 2025. Además, los precios promedio pagados fueron 14% más altos que los del año pasado.
UN MERCADO QUE DESAFÍA LOS PRONÓSTICOS
Estos números sorprendieron al mercado porque se ubican muy por encima de las previsiones iniciales del propio gobierno chino.
Cuando se distribuyeron las cuotas para 2026, la expectativa oficial apuntaba a una reducción cercana al 4% en las importaciones anuales, estableciendo un límite de 2,68 millones de toneladas frente a las 2,8 millones registradas durante 2025.
“Una vez conocidas las cuotas asignadas, el mercado esperaba una ejecución relativamente previsible”, destaca Rosgan. Sin embargo, la agresiva estrategia comercial desplegada por Australia y Brasil durante los primeros meses del año alteró rápidamente todas las proyecciones.
Esa presión inicial obligó a recalcular los volúmenes disponibles para la segunda mitad del año, que ahora se estiman entre 40.000 y 50.000 toneladas mensuales.
No obstante, el comportamiento futuro del mercado sigue condicionado por un factor clave: las decisiones regulatorias que adopte China respecto de las importaciones fuera de cuota.
LA INCÓGNITA QUE PUEDE CAMBIAR LOS PRECIOS
La gran pregunta que hoy domina el mercado es si el gobierno chino permitirá el ingreso de carne fuera de cuota para ser almacenada en depósitos aduaneros hasta la renovación de los cupos en enero de 2027.
Según Rosgan, si esa posibilidad no se habilita, los países que aún conservan una porción significativa de sus cuotas sin utilizar, como Argentina, podrían fortalecer su posición comercial durante los últimos meses del año.
“Los países que todavía disponen de una parte importante de sus cuotas podrían consolidar una posición más favorable dentro del mercado chino”, sostiene el informe.
Pero existe también un escenario alternativo. Si China autoriza el almacenamiento de mercadería fuera de cuota, Australia y especialmente Brasil tendrían margen para volver a colocar producto antes de fin de año, presionando los valores de ingreso y preparándose para nacionalizar rápidamente esa carne una vez renovados los cupos.
En ese contexto, Brasil volvería a convertirse en un competidor de enorme peso para el resto de los exportadores sudamericanos.
Por ahora, concluye Rosgan, el mercado parece haber ingresado en una etapa de cautela y espera.
“Lejos de observarse una presión alcista por parte de los importadores chinos, el mercado parece haber ingresado en un impasse, condicionado por una fuerte expectativa y cautela”, resume el reporte.
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