Desde la PBA, destacan a la agroecología como alternativa para producir alimentos con menor dependencia de insumos

En el 2do Congreso Provincial de Agroecología en Junín se presentarán experiencias en horticultura, agricultura extensiva, ganadería y lechería, con productores de distintas escalas. (NAP) La agroecología propone un sistema de...

En el 2do Congreso Provincial de Agroecología en Junín se presentarán experiencias en horticultura, agricultura extensiva, ganadería y lechería, con productores de distintas escalas.

(NAP) La agroecología propone un sistema de producción de alimentos que busca compatibilizar la actividad económica con el cuidado del ambiente y enfocada en el objetivo de reducir el uso de productos químicos y trabajar sobre el funcionamiento integral del sistema productivo, con la vida del suelo y la biodiversidad como elementos centrales.

Así lo explicó el ingeniero agrónomo Ezequiel ‘Beje’ Wagner, director provincial de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural del Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense. Según señaló, se trata de producir de una manera más amigable con la naturaleza y también más sustentable desde el punto de vista económico para los productores y los trabajadores rurales.

A diferencia de otros esquemas más dependientes de insumos externos, la agroecología procura aprovechar los procesos naturales del suelo y favorecer la recirculación de nutrientes. Esto incluye prácticas como el compostaje, el uso de biopreparados y el estímulo de la actividad microbiológica, para mejorar la disponibilidad de nutrientes para los cultivos.

Wagner aclaró que no se trata de volver a formas de producción del pasado ni de prescindir de la ciencia y la tecnología. Por el contrario, planteó que es un cambio de paradigma que combina conocimientos de comunidades campesinas y pueblos originarios con investigación e innovación, para comprender mejor cómo funcionan los sistemas naturales y producir alimentos sin alterar sus equilibrios.

El funcionario también destacó el aspecto económico de esta alternativa. Al disminuir la dependencia de paquetes de insumos externos, los productores pueden reducir compromisos financieros y la presión de tener que destinar buena parte de los ingresos de la cosecha o de la producción ganadera al pago de proveedores. Esa mayor autonomía es uno de los aspectos que, según indicó, los propios productores agroecológicos suelen valorar.

La agroecología, además, no se limita a la horticultura. En la provincia de Buenos Aires existen experiencias en cultivos extensivos como trigo, así como en apicultura, ganadería, tambos y fruticultura. El registro provincial ya cuenta con más de 840 productores inscriptos y cerca de 50.000 hectáreas certificadas como agroecológicas, de acuerdo con los datos aportados por Wagner.

Entre los desafíos para ampliar estos sistemas, mencionó la necesidad de fortalecer los canales de comercialización y mejorar el acceso de los consumidores a los productos. También señaló que la transición agroecológica requiere tiempo, conocimiento y acompañamiento técnico.

Junín será sede del 2do Congreso Provincial

En ese contexto, el viernes 20 y sábado 21 de noviembre se realizará en Junín el Segundo Congreso Provincial de Agroecología, organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense, en la sede local de la Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires (Unnoba).

El encuentro dará continuidad al primer congreso, realizado hace dos años en la Universidad Nacional de Luján, y buscará reunir a investigadores, técnicos, productores y representantes de distintas actividades para intercambiar conocimientos y experiencias.

La convocatoria recibió más de 250 trabajos científicos que fueron evaluados y aprobados para su presentación en formato de póster. También habrá paneles, mesas de debate y talleres sobre apicultura, fruticultura, ganadería intensiva y extensiva, agregado de valor, comercialización, género, juventudes y educación agraria.

La jornada del sábado incluirá visitas a establecimientos y experiencias productivas de la región. La actividad se organiza junto con los municipios de Chacabuco y Leandro N. Alem, con el propósito de que los participantes puedan conocer sistemas agroecológicos en funcionamiento y dialogar directamente con sus productores. (Noticias AgroPecuarias)