La exportación de vino crece en volumen pero cae en valor y pierde peso el fraccionado

Entre enero y octubre, los envíos al exterior aumentaron 5,4%, impulsados por el vino a granel, mientras que las ventas de fraccionados retrocedieron 2,1%. (NAP) Las exportaciones de vino argentino...

Entre enero y octubre, los envíos al exterior aumentaron 5,4%, impulsados por el vino a granel, mientras que las ventas de fraccionados retrocedieron 2,1%.

(NAP) Las exportaciones de vino argentino muestran un cambio en su composición que preocupa a la cadena vitivinícola: crecen los despachos a granel, pero retrocede el segmento fraccionado, que concentra mayor valor agregado y demanda una mayor cantidad de insumos y servicios industriales.

De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura, entre enero y octubre de 2026 se exportaron 1,69 millones de hectolitros de vino, 5,4% más que en igual período del año pasado. Sin embargo, el comportamiento de los distintos segmentos fue dispar: las ventas de vino a granel crecieron 30,6%, mientras que las de fraccionados disminuyeron 2,1%.

La diferencia también se refleja en los ingresos. La facturación por exportaciones de vinos alcanzó a 540,4 millones de dólares, con una caída interanual del 2,6%. Si se incorporan los mostos concentrados y sulfitados, los ingresos conjuntos llegaron a u$s 657,96 millones, un 1% menos que en los primeros diez meses de 2025.

Más granel

El cambio de composición de las exportaciones se observa con claridad en los precios promedio. El vino fraccionado se comercializó a u$s 4,14 por litro, frente a apenas u$s 0,79 por litro del vino a granel. Además, este último registró una caída interanual del 17,8% en su precio medio.

En términos de volumen, los despachos de vino a granel pasaron de 364.479 a 476.023 hectolitros, mientras que las exportaciones de fraccionados bajaron de 1.241.100 a 1.215.624 hectolitros.

Dentro de los fraccionados, el vino embotellado retrocedió 1,6% y el envasado en tetra brik cayó 16,3%. En contrapartida, el sistema bag in box triplicó sus envíos.

La expansión del granel estuvo impulsada especialmente por los vinos sin mención varietal, que crecieron 33,5%, y por los blancos, cuyos despachos aumentaron 176,4%.

Esta tendencia tiene consecuencias que exceden a las bodegas. La menor participación del vino fraccionado reduce la demanda de botellas de vidrio, etiquetas, cartón, corchos y cápsulas, además de afectar la utilización de las líneas industriales de envasado.

También puede repercutir sobre los precios de la materia prima y los márgenes de los establecimientos vitivinícolas, en un contexto en el que las empresas buscan colocar excedentes y sostener su liquidez.

De todos modos, el crecimiento de las exportaciones a granel también representa una alternativa comercial para colocar grandes volúmenes, reducir existencias y acceder a compradores que no necesariamente demandan productos bajo marcas argentinas. El desafío aparece cuando esa modalidad gana participación de manera sostenida a expensas de los productos de mayor elaboración.

Costos y mercado interno, dos factores de presión

La productora vitivinícola mendocina María Gabriela Lizana, consultora en comercio exterior y desarrollo productivo, y diputada provincial, advirtió que el incremento de las exportaciones a granel no alcanza para compensar los problemas que atraviesa el mercado.

Según explicó, el fraccionado, que es el segmento que más valor agrega, no consigue recuperarse y contribuye a presionar sobre los precios de toda la actividad. También señaló que el mercado interno sigue teniendo un peso determinante para la vitivinicultura argentina, pese a la caída del consumo.

En ese sentido, consideró que la retracción de la demanda doméstica, que también afecta a otras economías regionales, termina impactando sobre los precios y la comercialización de la producción.

Lizana agregó que toda la cadena, independientemente del tamaño de las empresas, enfrenta un escenario de aumento de costos en dólares. Entre los factores mencionó los ajustes de tarifas, el gasoil y los insumos en general, junto con las dificultades para trasladar esos incrementos a los precios de venta.

Finalmente, cuestionó la relación entre los costos internos y el tipo de cambio. Sostuvo que un dólar que no acompaña la inflación deteriora la competitividad exportadora y puede comprometer incluso la rentabilidad de las empresas de mayor dimensión. (Noticias AgroPecuarias)