La distribución territorial del romero bajo estudio
En la actualidad, el romero despierta interés no sólo por su tradicional uso como condimento sino también por sus propiedades nutraceúticas, antioxidantes, antirreumáticas, cicatrizantes, sedantes y antimicrobianas. El romero representa una de las plantas más importantes de la antigua herbolaria griega por la cantidad de usos que tiene y -por ello- sigue manteniéndose vigente aún