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Investigadores desarrollan material ecológico a partir de setas, posos de café y fibras naturales de piña

Fuente: Mundo Agropecuario BET 31/01/2024 14:12:03 hs

Los investigadores han desarrollado un nuevo material ecológico, denominado «compuestos a base de micelio (MBC)».  por Prensa de la Universidad de Tsinghua Los compuestos a base de micelio (MBC) son… La entrada Investigadores desarrollan material ecológico a partir de setas, posos de café y fibras naturales de piña se publicó primero en Mundo Agropecuario BET.


Los investigadores han desarrollado un nuevo material ecológico, denominado «compuestos a base de micelio (MBC)». 


por Prensa de la Universidad de Tsinghua


Los compuestos a base de micelio creados a partir de Pleurotus ostreatus, cultivados sobre posos de café (SCG) como sustrato principal, se mejoran con fibras naturales de piña (NPF). Estos NPF se mezclan con SCG en proporciones variables (del 10 % al 30 %) para investigar su eficacia para mejorar las propiedades de los MBC. Crédito: Dr. Nattawut Boonyuen, Centro Nacional de Ingeniería Genética y Biotecnología (BIOTEC)

Los compuestos a base de micelio (MBC) son reconocidos por sus propiedades únicas, lo que los convierte en una opción cada vez más popular en diversas industrias, particularmente para aplicaciones donde la sostenibilidad y el impacto ambiental son consideraciones clave.

El estudio, «Fabricación de compuestos a base de micelio (hongo ostra) derivados de posos de café con refuerzo de fibra de piña», se publicó en Mycology .

Una de las características más destacadas de los MBC es su biodegradabilidad. A diferencia de muchos materiales sintéticos, los MBC se pueden convertir en abono al final de su ciclo de vida, descomponiéndose en sustancias naturales e inofensivas , lo que reduce significativamente los residuos y disminuye su huella ambiental.

El proceso de producción de MBC es inherentemente sostenible. Estos compuestos se derivan de recursos renovables , ya que el micelio (la estructura de la raíz de los hongos) se puede cultivar a partir de diversos materiales de desecho orgánicos. Este enfoque no solo reutiliza los desechos sino que también garantiza que la producción de MBC sea ecológica y consuma menos energía en comparación con los plásticos y materiales sintéticos tradicionales .

En términos de propiedades físicas, los MBC son muy versátiles. Su resistencia y densidad se pueden personalizar para adaptarse a una variedad de aplicaciones, desde soluciones de embalaje livianas hasta materiales de construcción más robustos. Esta flexibilidad es una ventaja clave, ya que permite una amplia gama de usos en diferentes contextos.

Además, los MBC poseen excelentes propiedades de aislamiento natural, tanto térmico como acústico, lo que los convierte en una opción atractiva en el sector de la construcción, particularmente para paneles aislantes. Además, ciertos tratamientos y condiciones de crecimiento pueden hacer que estos compuestos sean resistentes al fuego, mejorando su perfil de seguridad y ampliando su aplicabilidad en escenarios donde la resistencia al fuego es crucial.

Este innovador estudio, encabezado por el Dr. Nattawut Boonyuen, micólogo del Centro Nacional de Ingeniería Genética y Biotecnología (BIOTEC) de la Agencia Nacional de Desarrollo de Ciencia y Tecnología (NSTDA), y el Dr. Pitak Laoratanakul del Centro Nacional de Tecnología de Materiales y Metales. (MTEC), también en NSTDA, marca un avance significativo en las ciencias de materiales sostenibles.

En colaboración con otros investigadores de la Universidad Tecnológica Thonburi del Rey Mongkut (KMUTT) y el Instituto de Tecnología Ladkrabang (KMITL) del Rey Mongkut, esta innovadora investigación dirigida por el Dr. Nattawut Boonyuen dio como resultado la creación de un material novedoso que fusiona micelios del hongo ostra con café usado. terrenos, y marca un avance significativo en los ámbitos del embalaje y la construcción.

Esta mezcla única, enriquecida aún más con fibras naturales de piña, supone un avance sustancial en el desarrollo de materiales sostenibles. Ajustando la proporción de fibras de piña incorporadas al composite se pueden modificar sus características, que van desde una mayor resistencia hasta una mejor resistencia al agua. Esta adaptabilidad permite su aplicación en una amplia gama de usos, mostrando su versatilidad.

La naturaleza resistente al fuego de los MBC subraya aún más su practicidad, fusionando la sostenibilidad ambiental con la seguridad. Este aspecto de los compuestos es particularmente digno de mención en el ámbito de las ciencias de los materiales, donde tal combinación es rara.

Este desarrollo es más que una simple innovación en materiales ecológicos; simboliza un paso significativo hacia una vida sostenible. Ejemplifica el extraordinario potencial que reside en la confluencia de elementos naturales y el ingenio científico. A medida que profundizamos en la exploración de dichos materiales, el uso de hongos y posos de café bien puede ser el presagio de una revolución ambiental más amplia.

Más información: Chatchai Kohphaisansombat et al, Fabricación de compuestos a base de micelio (hongo ostra) derivados de posos de café con refuerzo de fibra de piña, Micología (2023). DOI: 10.1080/21501203.2023.2273355



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