El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto con empresas exportadoras en la feria más importante del mundo árabe: Gulfood 2026.

Como parte de su estrategia de diversificación de mercados, el pabellón Argentine Beef volverá a decir presente en Gulfood, una de las ferias de alimentos más importantes del mundo musulmán, que se desarrollará del 26 al 30 de enero en Dubái.

Se trata de una de las cuatro ferias internacionales en las que participará el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) a lo largo del año, junto a entidades equivalentes de los principales países productores y exportadores, como INAC de Uruguay, ABIEC de Brasil, MLA de Australia, US Meat Export Federation, AHDB del Reino Unido y Bord Bia de Irlanda.

UN MERCADO ESTRATÉGICO PARA LA CARNE

“Es una feria muy importante para nosotros, no solo por el país en donde se organiza, sino porque es una región del mundo que se va consolidando año tras año y que nos permite diversificar los destinos para la carne argentina”, explicó Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA.

Menos volumen, pero más valor: las exportaciones de carne generaron U$S 836 millones más que en 2024

En ese sentido, destacó que se trata de un mercado que requiere cumplir con un rito religioso específico, el halal, y subrayó que “la Argentina está preparada y lista para ofrecer nuestro producto más emblemático”.

Por su parte, el vicepresidente del Instituto, Mario Ravettino, remarcó que el mercado halal viene mostrando un crecimiento sostenido. “Se va intensificando de manera permanente por la cantidad de consumidores que profesan la religión islámica y que están dispersos en distintos países del mundo”, indicó.

“No solamente en Medio Oriente: hay consumidores musulmanes en Europa, en Estados Unidos y en los grandes países asiáticos”, agregó. Además, sostuvo que Gulfood “recibe visitantes, clientes y expositores del sudeste asiático, que es el gran destino y el gran objetivo de los países exportadores de carnes”.

GULFOOD 2026: UNA FERIA EN EXPANSIÓN

Consolidando un crecimiento explosivo y su liderazgo como la feria alimentaria más importante de la región, Gulfood 2026 se desarrollará de manera simultánea en dos enormes predios de la ciudad: el Dubai World Trade Centre y el Dubai Exhibition Centre.

El IPCVA participará junto con empresas exportadoras en la Feria Gulfood de Emiratos Árabes Unidos que se realizará entre el 26 y el 30 de enero.
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— IPCVA (@IPCVA) January 23, 2026

El sector de carnes tendrá una escala sin precedentes, con la participación de los principales exportadores, productores y procesadores de todo el mundo.

Según coinciden los exportadores, mientras que el mercado europeo ya muestra signos de madurez, el mercado americano continúa en pleno desarrollo y China aparece como un destino consolidado. En ese escenario, las asignaturas pendientes para la carne argentina siguen siendo el sudeste asiático y el mercado árabe.

En esta edición, acompañarán al IPCVA las empresas Offal Exp, Frimsa, Industrias Frigoríficas Sur, Frigorífico Rioplatense, Grupo Lequio, Frigorífico Bermejo, Azul Natural Beef, Bustos Beltrán y Argall.

 

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